Cake Showcase | Etalase Pendingin Kue & Display Cake |

By Toko Mesin Jakarta

Cake Showcase

Ketika hendak merintis bisnis kue, apa saja modal yang kira-kira perlu Anda siapkan? Peralatan seperti oven, mixer, hingga pencetak pastinya akan langsung masuk ke dalam daftar. Namun, tahukah Anda ada satu perangkat yang tak boleh dilupakan untuk memajang kue-kue yang dihasilkan?

Adalah countertop cake showcase dari GEA yang akan semakin mengoptimalkan bisnis kue Anda. Dengan display tersebut, kue yang Anda buat tak hanya tampak menarik di mata konsumen, tetapi juga terjaga kualitas dan bentuknya.

Fungsi dan keunggulan countertop cake showcase

Seperti namanya, countertop cake showcase mempunyai permukaan horizontal untuk menata. Jenis display ini biasanya terdiri atas dua rak, tetapi juga ada yang tersedia dalam tiga rak. Lampu LED yang dipasang pada bagian atas display pun akan menegaskan bentuk dan warna kue supaya lebih mengundang di mata para konsumen.

Fungsi selanjutnya dari countertop cake showcase adalah mempertahankan bahan-bahan yang mudah meleleh agar tak berubah bentuk. Potongan cokelat hingga krim yang dipakai sebagai topping rentan rusak apabila disimpan di suhu ruangan. Sementara kalau disimpan dalam countertop cake showcase, kue-kue tadi akan tetap cantik meski diniarkan selama berjam-jam.

Countertop cake showcase mempunyai berbagai keunggulan seperti:

• Pengaturan suhu yang stabil

Suhu adalah salah satu faktor yang bakal menjaga bentuk maupun rasa kue karna menggunakan termometer digital yang bisa membantu Anda mengatur temperatur yang sesuai buat kue dalam display. Anda juga tak perlu mencemaskan bunga es, sebab pengaturannya memungkinkan Anda menghindari tingkat kelembapan tinggi yang kerap merusak kualitas kue.

• Tak menimbulkan bunyi bising

Salah satu kelemahan dari mesin pendingin yang sering dikeluhkan adalah bunyi bising. Namun, Anda tak perlu cemas karena countertop cake showcase dari GEA tak akan menimbulkan bebunyian yang mengganggu konsumen saat membeli kue. Pasalnya, mesin yang dibenamkan dalam display tersebut memakai teknologi teranyar untuk meminimalisasi bunyi.

• Proteksi menyeluruh dengan kaca tebal

Keunggulan selanjutnya yang akan Anda dapatkan dari countertop cake showcase adalah kacanya yang relatif tebal. Fungsi utamanya tentu sebagai proteksi utama kue. Lebih dari itu, ketebalan kaca pada display juga akan mempertahankan suhu yang sudah diatur. Dengan begitu, kemungkinan kue rusak pun dapat ditekan secara maksimal.

Penggunaannya terbilang mudah, bahkan untuk Anda yang kali pertama memakainya. Display ini, seperti yang dipaparkan, hanya membutuhkan pengaturan suhu yang sesuai. Selain itu, Anda harus memastikan setiap sekat rak terpasang sesuai ketinggian kue. Jadi, kue akan utuh saat dimasukkan maupun dikeluarkan.

Tak jauh dari pendingin sejenis, countertop cake showcase pun harus dilepaskan dulu dari aliran listrik sebelum Anda memulai proses pembersihan. Jauhkan dari genangan air dan tempatkan di permukaan datar. Kemudian, bersihkan setiap kotoran dengan spons atau lap bersih yang sudah direndam.

Jika Anda menemukan kerak membandel pada permukaan display, jangan langsung dicongkel. Langkah yang perlu Anda lakukan adalah membuat campuran dari air dan baking soda. Kemudian, oleskan pada kerak atau kotoran lain hingga benar-benar lepas. Bersihkan sisanya dengan kain bersih.

Sekat rak yang digunakan untuk menyimpan kue-kue pun tak boleh luput dari perawatan. Apalagi bagian ini yang paling sering terkena kue atau produk makanan, sehingga rentan kotor. Bersihkan memakai air dan sabun, lalu keringkan sebelum dipasang kembali.

Ya, dari namanya saja Anda sudah bisa menebak kalau countertop cake showcase dapat dimanfaatkan sebagai display bisnis kue, baik yang dibuat sendiri atau titipan pihak lain. Sejumlah kafe dan restoran pun memanfaatkan display tersebut untuk memajang dessert bagi pengunjung yang ingin membawanya pulang. Tak hanya itu, display ini bisa dimanfaatkan untuk menaruh sample kue.

Ukuran countertop cake showcase yang terbilang ekonomis pun memudahkannya untuk ditaruh di atas display yang lebih besar. Pastikan juga Anda memberikan jarak dari satu kue dengan kue lainnya supaya tak ada yang rusak karena tersenggol.