Chest Freezer | Peti Pembeku |

By Toko Mesin Jakarta

Chest Freezer mempunyai fungsi utama sebagai wadah menyimpan makanan beku. Biasanya jenis makanan yang ditempatkan pada chest freezer bukanlah tipe yang bisa dibekukan secara maksimal di kulkas biasa. Hal ini tak terlepas dari fitur defrost yang memungkinkan Anda menjaga makanan tetap beku dan segar dalam waktu lama.

Sementara itu, ada sejumlah keunggulan yang ditawarkan chest freezer bila Anda pakai sesuai prosedur dan fungsi, antara lain:

• Menjaga kualitas makanan

Menyimpan makanan di dalam tempat bersuhu dingin adalah salah satu cara efektif untuk mengawetkan tanpa harus memakai bahan kimia tertentu. Di sinilah chest freezer memainkan peran pentingnya. Kalau Anda menaruhnya sesuai instruksi, makanan akan memiliki masa simpan lebih panjang dan membuatnya layak untuk dikonsumsi mengingat produk dijauhkan dari kerusakan.

• Proses pembekuan lebih praktis

Mendinginkan makanan dalam jumlah banyak di kulkas hingga melebihi kapasitas justru menurunkan fungsi hingga kualitas. Lain ceritanya kalau Anda mengandalkan chest freezer. Kapasitasnya yang lebih besar, bahkan untuk ukuran kecil, memungkinkan setiap makanan memperoleh pendinginan merata. Maka wajar saja pembekuan yang dilakukan chest freezer lebih efektif dibandingkan kulkas.

• Menghemat tagihan listrik

Menggunakan freezer ini sebenarnya hampir sama dengan kulkas, sebab keduanya mengandalkan pengaturan suhu. freezer ini harus disetel pada temperatur rendah atau beku untuk mempertahankan kualitas makanan. Meski begitu, Anda juga harus memperhatikan jenis makanan yang ditempatkan ke dalamnya. Beberapa jenis makanan tak perlu dibekukan dan hanya perlu disimpan di rak biasa dalam kulkas sebelum diolah.

Selain itu, ada baiknya Anda tak terlalu sering membuka dan menutupnya. Kebiasaan tersebut akan membiarkan udara panas masuk ke dalam peti. Perubahan suhu pun tak hanya akan mengubah sirkulasi udara, melainkan juga makanan yang di dalamnya.

Dalam perawatannya, Anda dapat mengandalkan fitur defrost. Biasanya defrost diaktifkan untuk mencairkan tumpukan es yang berada di sekitar bodi dalam nya. Tak hanya itu, fitur ini pun dapat membantu Anda membersihkan bagian dalam perangkat. Membersihkannya secara berkala akan menghindari kerusakan hingga pembusukan makanan dalam peti.

Freezer ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis frozen food atau restoran, entah skala kecil maupun besar. Namun, freezer ini lebih cocok ditempatkan di dapur karena dari segi penampilan tak menjanjikan untuk dijadikan display produk. Selain itu, chest freezer adalah bentuk investasi jangka panjang yang menjanjikan apabila digunakan dan dirawat dengan baik.