Grinder Kopi | Mesin Giling Kopi | By Toko Mesin Jakarta

Grinder Kopi atau Coffee grinder adalah salah satu alat yang harus dimiliki oleh semua penikmat kopi, baik skala rumahan atau bahkan Anda yang akan membuka kedai kopi atau usaha lainnya, dengan tambahan menu kopi di dalamnya. Anda tentu tahu, bahwa untuk menghasilkan seduhan kopi yang berkualitas, maka Anda membutuhkan biji kopi yang berkualitas pula. Disinilah Anda membutuhkan alat penggiling kopi untuk menghancurkan biji kopi pilihan tersebut.

Fungsi Coffee grinder

Seperti yang disebutkan selintas di atas, mesin giling kopi atau disebut juga dengan Coffee grinder, adalah sebuah alat yang berfungsi untuk menggiling biji dan juga menghaluskan biji kopi, guna menghasilkan bubuk kopi berkualitas, untuk diseduh kemudian.

Umumnya, mesin penggiling kopi ini mampu menghasilkan gilingan kopi yang cukup beragam, ada yang halus dan ada yang sedikit kasar. Yang menarik disini adalah, jika Anda salah menggiling biji kopi, hasil kopi yang seharusnya berkualitas, jadi berkurang. Karena jika biji kopi digiling terlalu halus, akan membuat ekstraksi, dan menimbulkan rasa pahit. Pengetahuan yang tepat, dalam menggiling kopi, tentunya akan berguna dalam menghasilkan seduhan kopi terbaik.

Di pasaran sendiri, mesin yang satu ini akan terbagi menjadi 2 jenis, yaitu, grinder elektrik, yang dilakukan secara otomatis oleh mesin, dan grinder manual, yang dikerjakan menggunakan tangan. Masing-masing jenis alat mempunyai kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Anda dalam hal ini dapat memilih salah satu yang dinilai paling tepat.

Cara menggunakan Coffee grinder

Dibandingkan menggunakan grinder manual, banyak orang yang lebih suka menggunakan grinder elektrik, karena dinilai lebih efisien, dan juga praktis. Hasil bubuk kopinya juga jadi lebih lembut dan juga baik, karena pada saat mesin berputar mampu menghasilkan 1.300 hingga 1.650 rpm / Rotation Per Minute. Artinya proses grinder atau kopi bisa jadi bubuk dalam waktu yang tidak terlalu lama. Umumnya mesin kopi grinder ini mempunyai 2 buah wadah, dimana wadah pertama adalah untuk menampung kopi, dan umumnya diletakkan di atas. Sedangkan wadah kedua adalah wadah untuk kopi yang sudah digiling, dan letaknya di bawah.

Adapun cara menggunakan mesin grinder ini sendiri, sebenarnya tidak terlalu sulit. Namun untuk menghasilkan bubuk kopi yang berkualitas, tidak ada salahnya jika memperhatikan beberapa hal berikut ini :

• Pertama, masukkan biji kopi yang sudah dibersihkan, ke dalam wadah penampung biji kopi yang ada di bagian atas.
• Berikutnya masukkan listrik ke dalam stop kontak yang ada, lalu hidupkan dengan menekan tombol power. Dengan demikian, mesin akan melakukan proses penggilingan secara otomatis.
• Terdapat tuas yang ada di bagian samping. Tuas ini juga berfungsi unutk menurunkan biji kopi ke dalam mesin. Ketika tuas ditarik ke posisi semula, maka lubang untuk memasukkan biji kopi akan tertutup dan biji kopi tidak akan masuk kembali dan mesin akan langsung bekerja dengan bini kopi yang sudah dimasukkan sebelumnya.
• Untuk mengatur tingkat halus tidaknya biji kopi yang akan digiling, Anda dapat menggunakan bagian penampung. Jika diputar ke arah kanan, maka kopi akan digilling hingga halus. Apabila Anda memutar ke arah kiri, akan menghasilkan bubuk kopi yang agak kasar.
• Disini, biji kopi yang sudah halus, akan dibawa masuk ke wadah penampungan bubuk kopi. Lalu keluarkan bubuk kopi ke saringan kopi atau Porttafilter. Caranya adalah dengan menekan tuas yang ada di samping wadah penampung kopi yang sudah hancur.
• Dari sini, artinya biji kopi selesai dihancurkan, dan dapat langsung dimasukkan ke dalam mesin kopi pilihan Anda.

Agar mesin yang satu ini awet, maka setelah selesai digunakan, ada baiknya jika alat tersebut juga dibersihkan, dari berbagai macam kotoran, terutama sisa kopi bubuk yang ada. Anda dapat menggunakan kuas atau vacuum cleaner, untuk membersihkannya.

Dengan demikian, Anda yang saat ini ingin memiliki mesin Coffee grinder. Ada baiknya jika memilih alat yang yang tepat, dan juga teknik grinder yang juga tepat, agar seduhan kopi yang akan dihasilkan kelak tentunya berkualitas.