Mesin Hard Ice Cream

Mesin Hard Ice Cream | Alat Pembuat Ice Gelato & Ice Putar |

By Toko Mesin Jakarta

 

Mesin Hard Ice Cream biasa digunakan untuk membuat es putar yang bersifat keras atau kasar bukan es krim lembut. Selama ini es putar yang banyak dijual di masyarakat merupakan es putar yang bersifat keras atau kasar. Hanya saja cara pembuatannya bisa berbeda-beda. Es krim bertekstur kasar bukan hanya dibuat oleh industri rumahan, tapi juga perusahaan es krim terbesar. Proses pembuatan es krim ini membutuhkan mesin khusus sehingga Anda perlu menyiapkan perlengkapan yang memadai untuk menghasilkan es krim keras yang sempurna.

Apabila Anda ingin membuka usaha di bidang es krim, maka perlu menyediakan mesin hard ice cream. Mesin ini akan memudahkan Anda menciptakan es krim dengan tekstur yang kasar. Dengan adanya mesin pembuat es krim keras, Anda bisa memproduksi es krim dalam jumlah banyak sesuai dengan permintaan pelanggan.

Es krim keras bukan hanya dijual eceran, tapi juga sering disajikan di acara-acara tertentu. Es krim jenis ini sering disajikan sebagai makanan penutup di acara pesta pernikahan atau jamuan makan di hotel dan restoran. Anda juga bisa melengkapi bisnis catering yang Anda rintis dengan menyajikan es krim bertekstur kasar.

Peluang bisnis es krim bertekstur keras juga cukup menguntungkan. Dengan kapasitas produksi untuk satu mesin bisa mencapai 100 liter per hari Anda berpotensi memperoleh keuntungan cukup tinggi. Sebut saja untuk 1 cup es krim keras harganya sekitar Rp. 45 ribuan dengan ongkos produksi hanya sekitar 10%-nya saja, tak mengherankan bisnis ini akan kian diminati di masa depan.

Fungsi Mesin Hard Ice Cream

Mesin hard ice cream memiliki beberapa fungsi berkaitan dalam penggunaannya di bisnis es krim. Fungsi mesin ini yakni :

  • Untuk membuat es krim bertekstur keras atau hard.
  • Selain untuk membuat es krim bertekstur keras, mesin ini juga dipakai untuk menyimpan es krim tersebut agar tak mudah meleleh dan menjaga tekstur aslinya.
  • Mesin ini juga bisa dipakai untuk membuat es krim beku atau frozen yang tak mudah meleleh atau tetap beku.

Cara Menggunakan Mesin Hard Ice Cream

Untuk membuat es krim hard, caranya yakni mempersiapkan semua bahan es krim ternasuk mesin hard ice cream. Kemudian lakukan langkah-langkah berikut ini :

  • Langkah pertama adalah menyiapkan adonan es krim dengan komposisi bahan yang seimbang. Anda bisa menyiapkan adonan es krim yang sudah jadi atau siap pakai dalam kemasan atau membuat adonan sendiri.
  • Kemudian masukkan adonan es krim ke dalam mesin pembuat es krim keras. Sangat direkomendasikan untuk menggunakan mesin pembuat es krim keras otomatis bukan manual. Karena kalau menggunakan mesin manual, Anda harus memutar adonan hingga beberapa jam, tentunya akan melelahkan.
  • Namun, dengan menggunakan mesin hard ice cream, Anda tak perlu memutar adonan secara manual. Cukup tekan tombol pendingin dan tombol pemutar dan es krim akan diaduk sekaligus didinginkan hingga mengental. Kemudian es krim keras yang sudah terlihat membeku dan padat pun siap disajikan setelah proses pembuatan 30 – 45 menit.
  • Yang perlu Anda perhatikan yakni menghindari menaruh adonan hingga tiga per empat dari luas tempat adonan di mesin es keras. Adonan nantinya akan mengembang sehingga jangan mengisinya hingga penuh.

Demi mempermudah penggunaan mesin hard ice cream, biasanya mesin ini dibekali dengan beberapa fitur. Fitur tersebut seperti tombol pemutar otomatis sehingga Anda tak harus memutarnya secara manual. Selain itu ada pula fitur pengatur suhu dingin sehingga tekstur es krim tetap terjaga dan tak mudah lembek.

Mesin hard ice cream umumnya terdiri dari beberapa seri dengan kapasitas berbeda. Jika Anda merintis bisnis es krim keras, sebaiknya persiapkan mesin pembuat es krim keras dengan kapasitas dan daya listrik sesuai kebutuhan. Umumnya mesin pembuat es krim keras terbuat dari material stainless steel sehingga tahan lama dan kuat. Lengkapi persiapan bisnis Anda dengan membeli beberapa perlengkapan lainnya guna mendukung bisnis es krim keras yang Anda rintis.

Leave a Reply

Your email address will not be published.