Proofer Pengembang Adonan | Mesin Bread Proofer | By Toko Mesin Jakarta
Gas / Electric Proofer
Proofer Pengembang Adonan adalah perangkat yang wajib anda miliki di dapur anda ketika anda memiliki bisnis kue. Lalu apa itu proofer dan apa manfaatnya? Berikut ini adalah ulasannya. Pada dasarnya ada 2 jenis proofer yang dimiliki oleh getra gas proofer dan juga Electric proofer. Kedua proofer dari getra ini memiliki fungsi yang sama yaitu digunakan untuk mengembangkan kue agar hasilnya lebih baik dan lebih konsisten. Gas proofer Toko Mesin Jakarta adalah sebuah proofer yang dioperasikan menggunakan gas sedangkan Electric proofer merupakan proofer yang dioperasikan dengan menggunakan listrik. Gas dan listrik pada proofer ini digunakan sebagai sumber energi panas. panas memang dibutuhkan dalam pembuatan kue agar kue dapat mengembang dengan lebih sempurna.
Kelebihan yang dimiliki oleh Gas / Electric Proofer
Ada banyak kelebihan yang dimiliki oleh alat menggunakan bahan bakar berupa gas maupun yang berupa elektrik. Kelebihan ini antara lain adalah :
- Bahan yang digunakan dalam pembuatan proofer
Proofer Toko Mesin Jakarta dibuat dengan menggunakan bahan yang berkualitas. bahan tersbut adalah bahan Stainless Steel. Bahan ini merupakan bahan anti karat sehingga membuat produk proofer menjadi produk yang paling baik karena memiliki daya tahan yang tinggi.
- Memiliki pengaturan suhu
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, proofer dari getra menggunakan gas dan juga menggunakan listrik untuk bahan atau sumber penghasil panasnya. Panas yang dihasilkan dari proofer ini bisa diatur sesuai dengan kebutuhan anda. hal inilah yang membuat penggunaan proofer dari getra ini menjadi lebih bermanfaat.
- Memiliki ruangan kedap udara
Kelebihan lain yang dimiliki oleh proofer adalah keberadaan ruang kedap udara yang dimilikinya. dengan ruang kedap udara yang dimilikinya proofer dari Toko Mesin Jakarta dapat membantu mengemabgnkan adonan kue anda dengan lebih sempurna tanpa gangguan dari udara dan panas dari luar. Hal inilah yang membuat hasil pengembangan yang dilakukan i dalam proofer dari getra menjadi lebih stabil.
Perawatan
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, proofer dari Toko Mesin Jakarta adalah produk yang dibuat dengan menggunakan bahan Stainless Steel sehingga lebih mudah dirawat. Produk proofer ini terdiri dari 3 bagian yaitu bagian body, bagian pan dan juga bagian roda. Untuk bagian body dan juga bagian pan. Masing-masing dibuat dengan menggunakan bahan Stainless steel dan aluminium. bagian body mesin ini bisa dibersihkan dengan menggunakan kain setengah basah baik di luar maupun di dalamnya. Sedangkan untuk bagian pan, bagian ini dibuat dari bahan alumunium dan perlu dibersihkan secara terpisah dengan cara di cuci.
Ketika anda akan membersihkan baik bagian pan maupun bagian body luar dan dalam dari mesin ini pastikan anda menggunakan bahan sabun yang memiliki standar food grade agar kue yang anda proses di dalam Gas / electric proofer menjadi lebih berkualitas.