Undercounter Chiller | Lemari Pendingin Untuk Dapur Komersial |
By Toko Mesin Jakarta
Undercounter Chiller biasa digunakan dalam restoran besar ataupun di hotel-hotel. Bedanya adalah chiller mempunyai ukuran yang sangat besar dan berat, heavy duty. Karena memang didesain untuk menyimpan bahan makanan yang ekstra banyak guna pemakaian di resto maupun hotel. (Post in harga undercounter chiller)
Undercounter Chiller sebagaimana alat-alat rmemasak standar profesional, mungkin juga internasional, terbuat dari bahan stainless steel atau baja tahan karat. Bahan lain yang sering digunakan adalah plastik. Hal ini bertujuan menjaga kebersihan dan higienisitas makanan. Oleh karena itu bahan besi, tembaga dan seng tidak digunakan sebab dapat berkarat dan bersenyawa dengan bahan makanan yang dapat bersifat karsinogenik atau beracun.
Meskipun memiliki fungsi yang sama dengan kulkas rumahan, Undercounter Chiller mampu menyimpan banyak bahan makanan menjadi awet dengan suhu tertentu yang sudah diatur. Meskipun sama fungsinya, namun untuk penggunaan di retoran dan hotel, chiller ini mempunyai standar khusus.
Bisnis makanan memang tidak pernah sepi, pasar selalu terbuka terhadap hal-hal baru dan rasa baru. Kuliner selalu menghasilkan jutawan-jutawan baru, baik skala kecil maupun besar. Dengan semakin menglobalnya dunia usaha, kuliner khususnya, perlahan-lahan standardisasi internasional tak bisa dielakkan. Hal-hal semacam kebersihan, higienisitas, penyimpanan, pemasakkan dan sebagainya harus sesuai aturan internasional. Termasuk di dalamnya penggunaan kitchen chiller ini. Terlebih jika anda pengusaha restoran internasional atau hotel bertaraf internasional.
Adalah sebuah keharusan bagi anda ‘mempersenjatai’ bisnis anda secara maksimal, guna memperoleh hasil maksimal pula. Meskipun hasil akhir mungkin tidak semua orang paham, namun cullinary is a art. Kuliner adalah sebuah seni yang harus dilakukan sepenuh hati.
Jika Anda punya café ataupun bar minuman, Anda perlu memikirkan penggunaan Glass Door Stainless Steel Undercounter. Mengapa demikian? Marri bahas apat itu alat khusus ini dan juga kegunaannya bagi usaha Anda!
Alat yang satu ini bisa dibilang niche untuk kebutuhan industri. Biasanya hal ini hanya digunakan pada counter bar ataupun café untuk minuman dan ice cream. Walaupun begitu, alat seperti ini tentu diperlukan. Bagi Anda yang tidak tahu, Glass Door Stainless Steel Undercounter adalah sebuah tempat penyimpanan dengan fitur pendingin untuk digunakan di area counter. Biasanya alat seperti ini berupa kulkas kecil, tapi jika butuh yang lebih special, alat seperti ini tentu sangat membantu.
Penggunaan normalnya tentu hanya untuk rak penyimpanan dan pendingin, tapi karena memiliki fitur lain, tentu saja banyak hal bisa dilakukan dengan alat ini. Bagian transparan juga membuat penggunaanya lebih fleksible.
Penggunaan yang paling umum untuk hal ini adalah untuk menjaga bahan minuman yang sudah di proses untuk tetap fresh. Beberapa minuman seperti juice murni ataupun ice cream untuk float harus disimpan dalam kondisi dingin agar rasanya tidak berubah. Jika disimpan di kulkas besar, tentu proses mengambilnya bisa lebih lama daripada dengan rak dingin di bawah counter. Hal seperti ini penting untuk melayani pelanggan dengan cepat.
Manfaat Glass Door Stainless Steel Undercounter untuk Bar
Jika Anda masih tidak percya bahwa alat ini penting, mari bahas bersama beberapa manfaat yang bisa Anda dapat dengan menggunakan Glass Door Stainless Steel Undercounter!
Tampilan Transparan Memudahkan Pengaturan Barang
Hal pertama yang menguntungkan adalah karena ada bagian kaca transparant. Bagian ini penting untuk mengawasi kondisi barang, bahan dan minuman yang di simpan di dalamnya. Beberapa minuman yang dibuat di bar perlu proses tersendiri untuk menjadi sempurna. Sebagai minuman cocktail dengan perubahan warna saat sudah didinginkan. Untuk mengetahui hal ini, tentu lebih mudah menggunakan kulkas transparan ini.
Membuat Berbagai Bahan Mudah Digunakan
Seperti yang Anda tahu, penggunaan alat penyimpanan di bawah counter tentu lebih mudah digunakan untuk melayani pelanggan. Dalam menghidangkan hal seperti es batu, juice dingin, gelas dingin dan lain – lain, akan lebih mudah di jangkau dan dilihat jika menggunakan lemari es khusus ini.
Selain itu, compartment yang disediakan terdiri dari banyak ruang penyimpanan berbeda untuk memisahkan bahan – bahan tertentu. Selain itu Anda juga memiliki fitur pengaturan digital yang membuat suhu ini bisa disesuaikan untuk setiap bahan dengan keperluan suhu khusus.
Mudah Di Tutupi Counter
Kegunaan yang paling utama dari kulkas khusus ini adalah untuk pelayanan counter. Jadi ukuran tentu penting dipikirkan. Menggunakan kulkas kecil tentu bisa masuk di bawah counter juga, tapi alat ini memberikan lebih banyak fitur dan jumlah compartment yang banyak. Karena ukurannya yang lebih menyamping dan tidak tinggi, Anda bisa mengisi counter Anda dengan alat ini tanpa takut akan menonjol dan mengganggu tema counter yang Anda buat.
Tidak Akan Berkarat
Karena menggunakan bahan stainless steel, tempat penyimpanan khusus ini tidak akan berkarat. Anda cukup mudah membersihkan dan merawat alat karena hal ini. Anda cukup gunakan air sabun dan lap handuk untuk membersihkan bagian luarnya. Memiliki alat yang tidak berkarat berarti lebih tahan lama dibandingkan alat – alat biasa. Jika Anda ingin memiliki alat penyimpanan yang baik untuk usaha, hal ini tentu tepat.
Rekomendasi Glass Door Stainless Steel Undercounter
Sebagai rekomendasi, Anda bisa beli Glass Door Stainless Steel Undercounter dari GEA. Bagi Anda yang tidak tahu, brand ini menyediakan banyak peralatan usaha untuk keperluan industri. Hal seperti kulkas untuk dapur hotel, alat pembuat es batu, alat pembuat ice cream besar, juicer dan masih banyak lagi disediakan oleh produsen ini. Semua alat dari GEA berkualitas tinggi, jadi Anda tidak perlu takut akan mendapatkan alat yang tidak tahan lama, mudah rusak dan juga bisa menghasilkan banyak sekaligus.